「お家」と「片付け」と「美容」と「創作」と「自分実験」が大好きなアラフォーです。自分と家族(旦那さん)が快適に過ごすことを主に生活しています。やってみたい事や今までやってみた事、思いついた事などを気の向くままに書いてみます。

by kaoichi5

母の日のランチ会 コストコ材料を使って簡単に楽しく(´ω`*)

池子です。

今回の母の日は実家で持ち寄りのランチパーティです。
いや、8割以上私が作ってます…(*´Д`)。

ランチなので簡単に仕上げようと。

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コストコしらすを大量に使った、オープンいなりです。
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雑っ…。
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雑ですね…(/ω\)。中のすし飯の具材にも大量にしらすを投入してます。

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右上のコストコしらすです。ふわふわでおいしい。


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右下のミディトマトも使います。

トマトの皮を湯むきして、はちみつやレモン汁お酢オリーブオイルに漬けこみハニートマトにします。
そのまま生で食べると少々味がたよりなかったので、ハニートマトにするのがぴったりでした(´ω`*)。

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母のお気に入りハニートマト

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kiriのクリームチーズは最近よくブログで見かける、干しブドウと砕いたナッツと混ぜて、くり抜いたパンに詰めたおしゃれ風なものに挑戦してます。(たぶん合ってるはず…)

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詰めてみました
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これ美味しく出来ました…(´艸`*) 自画自賛♪

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オムレツサンド たまごもやはりコストコです
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パンみみラスク

ココナッツオイルで揚げて(焼いて)、てんさい糖をまぶすエコお菓子です。 

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このココナッツオイル使用です

   


パーティっぽいですけど炭水化物ばっかり。。(-_-)

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右のは新玉ねぎのコンソメスープをゼリーにしたもの(ジュレ?)


実家で、外に近い部屋の窓を大きく開けて「部屋の中だけど外気分」でランチをしました。

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裏は田んぼ うちの土地ではありません(´艸`*)


おかず系は妹に任せました(´ω`*)。肉肉。

これにおかず系とそれぞれの飲み物が追加されてます。
あと、毛ガニと。(父が喜ぶ…)

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ゆで毛ガニを選択 美味しかったです


並べるの必死で全部のせた状態で取り忘れました(;´Д`)。食べてしまいました。

ざっくりでしたけど、母にもみんなにも喜んでもらえてよかったです( *´艸`)。


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by kaoichi5 | 2017-05-15 10:20 | お家ごはん | Comments(0)